Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD
81 004
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT193M
38 491
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M
41 278
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS
62 665
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ
103 420
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B
112 781
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XL413
103 282
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
85 411
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XLT133
56 364
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XLT193
76 878
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD A
77 179
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS A
64 660
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B
109 400
Купить в 1 клик
В наличии
ПОДСТАВКА ПК-8 11000009835
25 478
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ D
116 877
Купить в 1 клик
В наличии
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P2C
724 317
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25M
55 879
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ
101 455
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ A
104 517
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ШРЭ-8-1-МХ
35 808
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C
74 463
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ A
104 565
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR8TO
42 626
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-D
243 313
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
57 960
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8 21000807848
58 599
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ STARFOOD 1553001A
45 285
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ STARFOOD 1553016A
48 566
Купить в 1 клик
В наличии
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS68M
38 421
Купить в 1 клик
В наличии
Расстойка-стенд Unox XEKPT-08HS-C
57 960
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Иркутске доставим курьером на ваш адрес.