Пряный кофе с имбирем

20 апреля 2013
Кофемарт

В холодный зимний вечер кофе не только согреет вас, но и удивит пряным вкусом — в рецепте используются 6 специй и молоко. Новые ощущения от знакомого напитка, что может быть лучше?

Ингредиенты:

  • стакан воды
  • палочка корицы (2,5-3 см)
  • 2-3 гвоздики
  • 1 тертый мускатный орех
  • 1 мелко измельченный кардамон
  • 1 чайная ложка нарезанного имбиря
  • 1 столовая ложка кофе
  • 3-4 ложки мяты
  • сахар по вкусу

Способ приготовления:

  1. Стакан воды вылейте в турку и доведите до кипения.
  2. Добавьте четыре специи: корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон.
  3. Очень тщательно перемешайте
  4. Добавьте листики мяты и имбирь, помешивайте.
  5. Когда вода закипит — добавьте столовую ложку молотого кофе
  6. Доведите кофе до кипения осторожно влейте молоко.
  7. Получившийся напиток доведите до кипения, добавьте сахар по вкусу и снимайте с огня.
  8. Накройте турку крышечкой и дайте кофе настояться 5 минут

Наслаждайтесь!


Еще статьи в рубрике Рецепты кофе