Коктейль «Clansman’s Coffee»

Ингредиенты:

• 1 чашка горячего эспрессо
• 1 ст. л. шотландского виски
• дэш ликера «Sambuca»
• небольшая долька лимона
• 1-2 ст. л. тростникового сахара в кристаллах
• тертый шоколад
• взбитые сливки

Способ приготовления:
На блюдце насыпать сахар. По ободку айриш-бокала провести долькой лимона, перевернуть бокал и обмакнуть ободок в сахар. В бокал аккуратно влить виски, затем кофе. Добавить сахар по вкусу. Сверху выложить сливки и налить в центр сливок ликер «Самбука». Посыпать сливки тертым шоколадом и сразу подавать коктейль.

Еще статьи в рубрике Рецепты кофе